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藍屋的店內裝潢打破傳統日式居酒屋的空間氛圍，設計以極簡具現代感為主，並採半開放式空間規劃，從1至6人的靠窗開放雅座，到6至20人的中大型包廂都有。適合多元化的用餐動機的客人，如吃飯、聚餐、紀念日、宴客、公司茶會、商會…等。

藍屋的中心理念為創造「有價值的豐盛感」，將理念反映在每一道料理上，不管是套餐、生魚片、鍋物、天婦羅或小菜，處處可見用心。此外，自家手工現做的料理，道道充滿了「堅持美味」的精神。

服務的細心來自於對員工栽培的用心，藍屋不定期邀請日本師傅的來店指導，讓桌邊服務更顯得道地窩心。在藍屋，親友相聚，心情飛揚。光臨的顧客們總能獲得最完美的五感體驗，嚴選的安心食材，體現我們一直以來在品質上的承諾與堅持。為了讓您在特別的日子，款待最重要的人，精選推出適合一人以上的各種人數的"御膳套餐"和"多人宴會餐"，邀請您與客人一起細心鑑賞。