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全台首創特色內用鹹酥雞店，全年無休。
願景:成為具有前瞻性並結合台灣炸雞、雞排、飯類及麵食等的創意餐飲第一品牌。
使命:讓每個期待吃到美食的心，都能得到滿足，並全心致力於發展

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【安心餐廳】台南美食「安心宣言」
「安心宣言」的內容包括 「 防 疫 安 心 、 服 務 貼 心 、 味 道 甜 心 」三大部分
「 防 疫 安 心 」：落實員工健康管理制度，員工勤洗手，工作時配戴口罩，常接觸處每日定時消毒至少三次，入口量測體溫
「 服 務 貼 心 」：提供外送、外帶服務，提供民眾充分的洗手設備，推出餐點多樣選擇與優惠活動，於入口或明顯處，宣導用餐衛生守則。
「 味 道 甜 心 」：強調健康、營養均衡之料理，善用在地當季新鮮食材，維持食材之衛生與安全，堅守料理精神與料理品質