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台南小吃遠近馳名，「府城食府」整合了台南特有食材，虱目魚、烏魚子、西瓜棉、鳳梨豆醬、破布子、鹹水吳郭魚、處女蟳、蚵、蝦…，搭配古早傳統推車奉茶、扛麵攤叫賣等方式，將府城擔仔麵、蝦捲、小菜、胡八切、現撈海鮮、炸物、湯物、米食、滷味、蔬菜、清涼飲等百種地方傳統料理，忠實地呈現給每一位來訪的賓客。

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【安心餐廳】防疫措施
＊每位前來用餐的嘉賓，配合電子額溫器量測體溫，並提供酒精噴手消毒。
＊所有員工廠商出入餐廳均測量體溫並佩戴口罩，進行自主管理。
＊加強每日清掃消毒工作，每天開業前畢店前及每桌客人用餐完後，餐廳皆會使用75%酒精滅菌酒精消毒桌椅及環境。
＊加裝通風循環設備，並加強廚房廚具環境清潔。
＊廚部使用殺菌過濾功能濾水器飲用料理 。
＊定時消毒廁所門把及相關共用器具。
＊持續配合政府防疫措施。
＊座位安排依政府規定保持安全距離 。