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盛利食品有限公司之保興號鳳梨酥堅持採用關廟陸軍山出產的3號土鳳梨削皮切塊，加上上等的麥芽熬煮，製作成鳳梨酥的內餡。土鳳梨富含纖維質，果肉纖維較粗，讓您一口咬下，吃得到鳳梨微酸的滋味更吃得到鳳梨的果肉。在餅皮方面，，現代人重視養生，崇尚「輕甜」與「少油」主義，我們也重新改良傳統餅皮，顛覆您以往對傳統大餅餅皮既油又厚的印象，選擇採用進口奶油及奶粉、雞蛋、麵粉….等材料堅持以手工去製作，完全不加ㄧ滴水，真材實料。再包入內餡，經過高溫烘烤，將餅烤至金黃色。金黃酥香的外皮配上微酸的土鳳梨內餡，輕輕一咬讓您口齒留香，就是要讓您吃到最真實的美味! 我們的產品皆通過SGS檢驗，也通過HACCP＆ISO22000食品認證，更榮獲101年衛生局評選之衛生優良店!就是要讓消費者買的安心、吃的放心。