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火山碧雲寺原名「火山廟」，建於清嘉慶三年。位於枕頭山西南麓，俗稱「新巖」，自大仙寺迎回觀音聖像供奉，因寺廟與水火同源同承一脈，地下富含天然氣，故名「火山碧雲寺」。

寺中有搭建一座三層樓的透明電梯供遊客體驗，自高處遠觀，寺前的視野極佳，天氣晴朗時可眺望嘉南平原的風光。而碧雲寺崖下有一木棧道可抵達碧雲公園，園中豎立一尊觀音佛像，四周清雅幽靜，且設有登山步道，為散心休憩的好去處。

閩南日式建築古蹟
建築物仍保有閩南及日式混合風格，使用大量洗石子是其一大特色，蔣介石先生曾親賜「凌宵寶殿」匾額。寺廟依山勢而建，四周景色秀麗，雲煙縹緲，寺門古樸雅緻，殿堂莊嚴清靜，香火鼎盛。


出米洞&龍泉水
傳說中的出米洞就位於山門南側外，相傳出米洞會自動生出米來，恰夠寺中使用，後來有位貪心僧人偷挖了一晚的米占為己有，從此出米洞就不再有米出現了。而主殿後方設有龍泉水可供善信取用，以祈求闔家安康。