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嘉南平原风景着名全台，各具特色的旅游景点星罗棋布其中，由台湾糖业公司经营的「尖山埤江南渡假村」，以秀丽的自然景观、完善的设施规划以及亲切的专业服务，成为南台湾别具特色的渡假胜地，尖山埤江南渡假村於观光局的考核评监自97年起连续荣获特优等风景游乐区的殊荣，再加上水库周遭静谧清幽的山水景致，媲美江南美景。
在这里，搭着江南画舫可以欣赏到湖岸边的叶叶垂杨叶叶枫及湖面上叶叶扁舟叶叶蓬的美景，并且享受台南道地的独特美食。且让自己及家人挥去生活的庸碌与繁忙，到江南渡假村揽胜、赏景、享受森林浴或野炊露营，畅徉於山林之乐。另外园区为丰富游园行程特别规划有漆弹、游湖、踩船、独木舟、攀树、滑索、滑浪板及游泳SPA的行程，让每位来渡假的旅客，都能抱着满满的美好回忆返家。